Fra Rene Norske Fjorder til Ditt Kjøkken på Timer
Fjordgard Flavors bringer essensen av norsk kyst til ditt bord. Med dyp respekt for havets ressurser og århundrer av fiskeritradisjoner, garanterer vi enestående ferskhet og kvalitet.
Hver leveranse er et bevis på vår dedikasjon til bærekraftig fiske, moderne foredling og en ubrutt kuldekjede. Vi leverer direkte fra fangst til ditt kjøkken, med full sporbarhet og sertifisert kvalitet. Stol på Fjordgard Flavors for den uovertrufne smaken av Norge.
Vårt Premium Sjømatutvalg
Fra de dype, kalde norske farvannene til ditt kjøkken – Fjordgard Flavors tilbyr et eksepsjonelt utvalg av de fineste arktiske delikatessene.
Atlantisk Laks
Vår laks er anerkjent for sin rike smak og faste tekstur. Tilgjengelig både som villfanget sesongvare og fra ansvarlig oppdrett, skreddersydd for gourmetkjøkkenet.
Arktisk Torsk (Skrei)
Den ikoniske skreien, fanget under optimale forhold i vintermånedene, tilbyr en uovertruffen hvit, flakete kjøttkvalitet. Vår torsk kommer fra MSC-sertifiserte fiskerier.
Ferske Skalldyr og Delikatesser
Utforsk vårt utvalg av Nordsjøkreps, søte reker fra Lyngen, saftige kamskjell, og friske østers. Sesongsforedling sikrer tilgang til sjeldne spesialiteter gjennom året.
Sporbarhet og Bærekraft: Vår Forpliktelse
Vi er fullt ut forpliktet til ansvarlig sjømat. Hver fisk og hvert skalldyr vi leverer kan spores tilbake til sin opprinnelse, fra bærekraftig fangstområde til ditt kjøkken.
- Full sporbarhet: Skann QR-koder på våre produkter for detaljert fangsthistorikk, fangstmetode og geografisk opprinnelse.
- Sertifiserte standarder: Stolt MSC- for villfanget, og ASC-sertifisert for oppdrettet sjømat, som garanterer at dine valg støtter sunne hav.
- Partnerskap med lokale fiskere: Vi samarbeider direkte med småskala fiskere og ansvarlige oppdrettere, og støtter lokalsamfunn langs norskekysten.
- Klimaeffektiv logistikk: Våre transportmetoder er optimalisert for å minimere miljøpåvirkningen, med fokus på effektivitet og ferskkonservering.
Moderne Foredlingsanlegg i Ålesund
Vårt toppmoderne anlegg i Ålesund er hjertet i vår virksomhet. Her kombineres tradisjonelt håndverk med de nyeste teknologiene for å sikre overlegen kvalitet og ferskhet.
- HACCP-sertifisert: Strengeste hygienestandarder og kvalitetskontroll gjennom hele foredlingsprosessen.
- Avansert hurtigfrysing: Bevarer fiskens naturlige cellestruktur og næringsstoffer, for optimal smak og tekstur ved tining.
- Skreddersydd portionering: Vi tilpasser porsjonsstørrelser nøyaktig til dine behov, som reduserer avfall og optimaliserer forberedelsestiden.
- Kontinuerlig kvalitetskontroll: Fra ankomst til pakking, gjennomgår våre produkter grundige tester for å møte og overgå bransjestandardene.
Skreddersydde Løsninger for Profesjonelle Kjøkkener
Fjordgard Flavors forstår de unike kravene til restaurant- og hotellbransjen. Vi tilbyr mer enn bare produkter; vi tilbyr forutsigbarhet, konsistens og ekspertise.
- Ferdig porsjonering: Spar tid og reduser svinn med nøyaktig porsjonerte fileter og biter, klare for umiddelbar bruk.
- Forhåndstilberedning: Mulighet for marinering og spesifikke snitt etter avtale, for å strømlinjeforme din matproduksjon.
- Rådgivning og produktkunnskap: Vårt team av sjømateksperter gir deg de beste tilberedningstipsene og informasjon om sesongens råvarer.
- Sesongbestillinger: Planlegg dine menyer med tilgang til sjeldne og sesongbestemte delikatesser, levert når du trenger det.
Perfekt Kuldekjede: Ferskhet Hvert Skritt
Din sjømat fortjener den optimale reisen. Vår strenge kuldekjede er designet for å bevare ferskheten fra det øyeblikket den forlater havoverflaten til den ankommer ditt kjøkken.
- Temperaturkontroll: Avanserte kjølesystemer og isotermiske transportløsninger sikrer konstante, optimale temperaturer.
- Optimaliserte ruter: Våre logistikkeksperter planlegger de mest effektive og raske leveringsrutene for å minimere transittid.
- Sanntidssporing: Spor din leveranse og overvåk temperaturdata i sanntid, fra vårt anlegg til din dør.
- Fleksibel levering: Vi tilbyr leveringstider tilpasset din virksomhets operasjonelle tidsplan.
Bli Vår Sjømatpartner og Løft Deres Kjøkken
Er du klar for å tilby dine kunder den ypperste kvaliteten av norsk sjømat? Fyll ut skjemaet under for en uforpliktende samtale med en av våre sjømatrådgivere.
Kontakt Oss Nå