Håndverksbakeri i Verdensklasse

Opplev forskjellen ekte håndverksbakeri gjør for ditt kjøkken. Våre artisan brød kombinerer århundregamle norske baksttradisjoner med moderne kvalitetskrav for restauranter og kaféer som ønsker å tilby noe ekstraordinært.

Ferskt håndverksbrød rett fra ovnen med gyllen skorpe
Illustrasjon av ferskt brød.
Baker som former deig for hånd
Tradisjonelle gjæringsmetoder som gir dypere smak og bedre holdbarhet.
Norske kornsorter på en treflate
Lokale kornsorter fra norske gårder sikrer autentisitet og sporbarhet.
Brød klar til levering i et bakeri
Daglig produksjon med leveranser tilpasset ditt behov.
“Fjordgard Flavors har revolusjonert vårt brødtilbud. Kvaliteten og smaksprofilen er uten sidestykke, og våre gjester merker forskjellen.”
— Daglig leder, Restaurant Fjellheim
Bestill prøvesmaking av våre artisan brød

Vårt Brødutvalg

Klart surdeigsbrød med dyp skorpe

Klassisk Surdeig

Bakt med vår 15 år gamle surdeigsstarter og økologisk rug og hvete fra lokale norske gårder. Lang hevetid for uovertruffen smak.

  • Lokale, økologiske kornsorter
  • 24-timers heveprosess
  • Perfekt til smørbrød og supper
Mørkt norsk rugbrød skåret i skiver

Tradisjonelt Rugbrød

Et robust og næringsrikt brød basert på en eldgammel norsk oppskrift. Rik på fiber og karakter med en deilig, kompakt tekstur.

  • Glutenfritt alternativ tilgjengelig
  • Rik på fiber
  • Autentisk norsk smak
Utvalg av små spesialbrød og rundstykker

Spesialitet for Catering

Tilpassede løsninger for ditt arrangement, fra minibrød til unike smaksatte brød. Spesialdesignet for å imponere.